1. **丰富的维生素和糖分**：冻柿子含有比一般水果高1至2倍的维生素C和糖分，能有效补充人体所需的能量和维生素。
2. **润肠通便**：冻柿子中富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，有助于调节肠道菌群，促进胃肠蠕动，从而改善便秘。
3. **补充营养**：冻柿子含有丰富的矿物质、果糖、果酸以及微量元素，能够为人体提供必需的营养。
4. **润肺生津**：冻柿子能够补充人体养分和细胞内液，对润肺和生津有一定的帮助。
5. **解酒作用**：冻柿子能促进血液中乙醇的氧化，有助于机体排泄酒精，减轻酒精对身体的伤害。
6. **治疗地方性甲状腺肿大**：冻柿子含有丰富的维生素和碘，对于治疗因缺碘引起的地方性甲状腺肿大有积极作用。
7. **降低血压和改善心血管功能**：冻柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并具有活血消炎的作用。
8. **养胃健脾**：冻柿子还有助于养胃健脾，适合脾胃消化功能正常的人群食用。
9. **抗炎作用**：冻柿子具有一定的抗炎作用，有助于改善心血管功能。
10. **抗氧化作用**：冻柿子中含有的多种抗氧化物质，如维生素C和花青素等，有助于抵抗自由基，延缓衰老。
尽管冻柿子具有多种健康益处，但在食用时仍需注意以下几点禁忌：
– 空腹不宜食用，以免加重肠胃负担。
– 不宜与高蛋白食物如蟹、鱼、虾等同时食用，以免生成难以消化的物质。
– 糖尿病患者和脾胃虚寒的人群应适量食用或避免食用。
综上所述，冻柿子是一种营养价值高、健康益处多的水果，适合大部分人群适量食用。